Amarant Academy
Bij Amarant Academy draait alles om vakmanschap, toekomstgericht leren en werkplezier. We zijn ontstaan vanuit de vraag van Koninklijke Amarant Bakkers en leiden mensen op tot échte professionals in de bakkerijsector. Of je nu net begint of wilt doorgroeien: wij helpen je verder. Leren bij ons is praktisch, persoonlijk en altijd met de voeten in de klei – of beter gezegd: met je handen in het deeg. Na de afronding van je opleiding ben je klaar voor de bakkerij van de toekomst.
Naar de website
Next Gen Baker
Opleiding
Deze éénjarige deeltijd post-mbo-opleiding is speciaal voor mensen die meer uit hun werk willen halen. In 7 modules leer je alles over het bakkersvak van de toekomst: van grondstoffenkennis tot procesoptimalisatie, van ambacht tot industrie. De opleiding is een combinatie van theoretische kennis en fysieke lesdagen met inspirerende lessen en opdrachten. Je maakt zelfstandig opdrachten en doet opdrachten in de bakkerij. Je werkt, leert én groeit tegelijk.
Bekijk deze opleiding